Kako rade alifatski ugljovodonici?

Definicija i klasifikacija Alifatski ugljovodonici su ugljovodonici koji posjeduju osnovna svojstva alifatskih jedinjenja. Njihovi molekuli sadrže samo elemente ugljika i vodika, a atomi ugljika mogu biti povezani u ravne lance, razgranate lance ili prstenove (aliciklički ugljovodonici). Ime su dobili po tome što su prvo ekstrahovani iz masti.

Na osnovu vrste hemijskih veza između atoma ugljika, alkani se mogu podijeliti u tri kategorije:

Alkani (uključujući cikloalkane): Zasićeni ugljovodonici koji se u potpunosti sastoje od jednostrukih veza ugljik-ugljik. Opšta formula za lančane alkane je:
C_nH_2n+2 (n veće ili jednako 1)^CXn^HX2n+2(n Veće ili jednako 1);

Alkeni: Nezasićeni ugljovodonici koji sadrže ugljenik{0}}ugljik dvostruke veze. Opća formula za monoalkene je:
C_nH_2n(n veće ili jednako 2)^CXn^HX2n^HX(n Veće ili jednako 2);

Alkini: Nezasićeni ugljovodonici koji sadrže ugljik-ugljik trostruke veze. Opća formula za monoalkine je:
C_nH_2n−2(n veće ili jednako 2)^CXn^HX2n−2(n Veće ili jednako 2).

Osnovna svojstva i pravila

Fizička svojstva: Kako se broj atoma ugljika u molekuli povećava, tačka ključanja i tačka topljenja se postepeno povećavaju, a gustoća se postepeno povećava, ali gustina svih alifatskih ugljovodonika je manja od gustine vode; na sobnoj temperaturi ugljikovodici sa 1-4 atoma ugljika su plinoviti (osim neopentana, koji je također plinovit), oni sa 5-16 atoma ugljika su tekući, a oni sa 17 ili više atoma ugljika su čvrsti.

Hemijska svojstva: Alkani su stabilni i ne reagiraju s jakim kiselinama, jakim bazama ili jakim oksidantima. Mogu se podvrgnuti reakcijama supstitucije pod svjetlom (stvarajući mješavinu proizvoda), zapaljive su i mogu pretrpjeti pucanje na visokim{1}}temperaturama. Alkeni i alkini (nezasićeni alifatski ugljovodonici) su reaktivni. Osim sagorijevanja, mogu se oksidirati kiselim kalijevim permanganatom. Njihova karakteristična reakcija je reakcija adicije (sa bromom, hlorovodonikom, vodom, itd.), a mogu se podvrgnuti i adicijskoj polimerizaciji kako bi se formirala jedinjenja velike molekularne težine.